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マクロビオティック(穀物菜食)の菓子工房です。
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徒歩10秒でクレソン摘み
徒歩30秒でセリ摘み
徒歩3分で、もうじき採れるラズベリー

雨がまったくもって降らないから、さすがに今日は畑に水撒き
ヒモをつけたバケツを用水路に投げ込み、汲み上げる
1滴も無駄にしたらもったいなく思う
砂漠で暮らす人の気持ちになる

大蒜を引き抜いてみたら結球していない
寒さがないと実にならない
暖かいのは嬉しいけれど、大蒜が収穫にならないのは悲しい
エシャロットの親分みたいだ
炒めてみたら美味しかった
ほんのり大蒜の風味

虫も今年は早い
梅の木ではうじゃうじゃと毛虫が孵っていた
南無阿弥陀仏と言いながらチャッカマンで焼き殺す

自然てなんだろな
正直なんだな

人間の身にグサッ!!と来たときにしか気が付かない
勿論、自分も
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んで、出来なかった事。

床のワックス掛け⇒去年の入梅前の予定だった・・・・
キッチン大改造⇒手付かず・・・ってか、菓子製造申請をヨソの店舗跡でやるんで、そっちでこ忙しい・・・と、言い訳。

9時~5時でしか動かない自分・・・が、なんとなく情けない。給与所得者の生活が長かったせいか・・・・。
すぐ、現金化しない仕事は仕事と思わん感覚は修正できてきたけれど・・・。

なんか、ちょっとウツに考え始めると、加速する~そっちへ。

(笑) ま、じぇ~んじぇん考えてましぇんが

来週から怒涛の3週間がはじまるよん!
春ですね~
寒いけど、ワクワク。そわそわ。るんるん。

よ~く注意して見渡すと、木の芽も雑草も、皆~春の淡い色合いでっす!
空の雲も、日没の霞んだ山並みも。 皆~春の顔してます!

って、ロマンティックな事ばかり言ってられん。

雑草退治は短気にかぎります!!!
冬の気から春の気に移行するときは、真夏のそれ以上に「上昇」の力が凄い!!と感じてるのは・・・自分だけ?

可憐な野の花も、草刈き鎌を入れてみれば、図太く逞しく根っ子を張っているではないか。
今年は先手必勝で、雑草退治するもんね~体力を必要以上に消費しない為にも
七草粥を食べる日も過ぎました。
毎日が草粥だから、いいかなぁ~。それよか鏡開きの日が楽しみだけど、いつだっけ? 小豆でお汁粉にして食べるのよね??
塩汁粉にしたら、家人は怒り出しそうだなぁ~

と、盆も正月も関係なく食い物のことばかり考えている自分です。

最近読んだ「月のリズムでダイエット」

わかっちゃいるけど、できない断食・・・・・・・・・・・
難しい、少食・・・・・・・・・
ま、これはタマニ・・・意識はしてますがさ。

じきに満月です。
新月にむかい始めたら、ダイエットします! てか、「排毒」レシピ?で過ごしまする。

ん、今年は月のリズムをもっと取り入れて、いざ、人体実験!!!
日記、書こうっと~!

今年も、もうおしまい。
世間様が慌しくなると、猫は暇になります。

誰~も、こんな年末に料理教室やる脳天気な人、いないもんねん~。

ここ数ヶ月、忙しさにかまけてサボリにさぼった家庭内労働。
ツケがたまりすぎて身動きとれましぇん。 ヤル気が全く起きない。

梅雨入り前にやろうと思ってた床ワックス。年末までのつもりだが・・・
来年の梅雨入り前に、密かにココロが傾いている。

嗚呼、色々とあったよ、今年も。
いい事ばかりだったよな、というかヤな事に鈍感になってきた。

来年はイベント事が多そう。コラボのね、これも楽しみ。
周囲の人たちに、『プロ』にさせてもらっているのを実感!!!!


有難う、有難う、全てに感謝します。
さいごは、こんなコトバでしめくくりましょうね~
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