何と言う事だ・・・・・・

遅ればせながら１１月の｢月記｣を書こうと思っていたら・・・
１０月の月記が無い・・・

え？　あまりに書かないでいたから消滅？？？

って、んなことはニャイヨニャァ～　　(苦笑)

すみません、イソガシすぎました。
某Mの方で手一杯・・・・。
僅かながら、こっちしか見られんPC音痴も一人はいるのですが・・・。

少し、リニューアルして、真面目なレシピ＆写真付きのブログに出来ればな、と考えちょります。
とは言っても、年頭に宣言した写真のアップもまだ・・・(冷や汗)

とりあえず、僅かなファンの方、乞う期待というとこで。

さよなら、夏

胡瓜もズッキーニも、枝豆も、トマトに茄子も。　さよなら～

立秋過ぎてからバンバンと実をつけはじめた子もいるけれどね。
さすがに、ぼちぼち体が受け付けないや。

１週間以上も日本各地で豪雨続きのヘンな夏の終末。
TVではこの夏に、泣いた人。笑った人。特集をしてました。
　　一番、泣いているのは地球だろうが！！！
皆、わかっているのにね、クチにするのが怖いんだよね。

ヘンな気候でも、雑草たちは逞しい。今年も猫家の庭は草屋敷と化しました。
お天気が落ち着いたらキレイにしまょ。お彼岸前にはね、何となくね。

９月は少し、のんびりします。
バキャンスにも？出かけます～　　いつもの定宿。

天然酵母

やはり、月記になってますなぁ～

暑～い夏になっていますが、皆様お元気でしょうか？
まぁ、ほとんどリンク先が無いので月イチ・ニ・サン人くらいは読んでいるかいないか、定かではありませんがね。

ここ半年位、天然酵母にチャレンジを続けていますが、別宅と本宅の行き来の中で、なかなかタイミング良く使えなかったり。寒すぎて発酵してくれなかったり。まぁ、キチンとやれば順調に事が成すものを天性のアバウト故に、、、

それでも、この暑さで、酵母！元気！！に成長してくれました。
　しかし、、、
　どうして！　パンじゃなく饅頭になるんじゃぁ～！！！

大雨で落ちた未熟な林檎、硬い桃、食べきれないトマトたち。
立派な酵母に成長してくれたのに、、
　　　　　　　　　　　　　　　　　酢にします。

食糧自給率３４％

驚きましたネ。
３年後の日本じゃありませんよ、今の群馬県の数値です。(ちなみに東京は１％　北海道は２００％)
海のモノや熱帯フルーツは県内産はないけれど、米から肉から野菜から何でも揃っているというのに。。。唖然～。。。
カロリーベースからの数字だから一概にあれやこれやと云えないけれど。。。

目覚めよ県民、気づけよ消費者！

昨日も今日もきっと明日も『偽』の字が新聞紙面やニュースを賑わすんだろうな。　ミートホープの元社長じゃないけどさ、安さとか、偽装とか、需要があるから供給に至った点も大いにあると思う。

中国産野菜も相変わらずヤリ玉になっているけれど、国産ならば安心という短絡的な、脳天気な風潮にも恐怖を覚える。

ここのところ巷では地場産食材を五つ☆で表示している『緑提灯』を多く見かけるようになったけれど、そのうちアレも偽装の対象になるんじゃないかな、なんてカンジながら眺めてます。

雨の日の徒然記

相変わらずの月記です。
梅雨になちゃいましたね、関東。去年は東京は２０日も遅かったとか。え？そんなに？そうだったかな？(去年は東京にいた)
今年も天気はヘンです。雨降りの規模がでかい！今年もまた、九州地方とかは大雨の被害がでそうな気配するし。ていうか、アジア全域が雨の被害がありそうな気配。
なんだか、地球が怒っているみたいです。悲しむとか泣くとかを通り越して。

こうもガソリンが高くなると、お暇にまかせての食材探しのドライブに出かける気も小さくなるし。ビンボー猫にしてみれば、｢世界の迷惑・投機マネー｣は腹立たしいし。穀物菜食暮らしだって、やっぱり値上げラッシュは響いてるし。周囲の生産者なんかは、コチラの比では無いだろうし。
先日の日曜日は、いつもなら町田宅経由で出かける都内の用事に、電車で日帰りした。まぁ、町田に特別用事もなかったし、畑仕事もつまっていたのもあったのだけれど、ガソリン代とか電車賃考えたら大差なかったし。

最近、ウチの周囲の耕作放棄地がいくつか、飼料用とうもろこしの栽培地になってたよ。いいこととは思いますね。
それにしても、酪農も野菜も米も、生産者はとても大変。暮らしていけないから廃業する⇒自給率がどんどん下がる
一体何が悪いのか？今朝知ったのは、農業大国フランスの政府支援の金額の多さ！
日本の政府も根本からの政策を考えないと、３９％の自給率を何回言っても、のん気で平和な日本人に聞こえているかどうか(ま、自分もややそうめ、だけどね)
どうしたらいいのかなぁ～なんて、昨日撒いた種が大雨で流されていないか心配しながら考えてまする。